En vän som vet vilken min favvofisk är tänkte på mig. Smörstekt abborre med gräddsky och kokt potatis, finns det någon godare fiskrätt? Bekymret är bara att filéa fisken. Lärde vi oss det på hemkunskapen? Det kanske var överkurs eller missade jag den lektionen? Kommer ihåg torsk i foliepaket, kokt ovanpå potatisen. Öppna ett torskblock kanske var vad ett gäng niondeklassare hade tålamod med. Tålamod är inte vad jag är känd för men efter ett antal svordomar och ömma fingrar (abborre är ett j-a nålbrev) åstadkom jag något filéliknande som nog ska smaka bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar